Quantités traiteur : combien prévoir par invité pour un mariage ?
7 octobre 2026 · 4 min de lecture
Prévoir les bonnes quantités, c’est éviter deux écueils : des invités qui ont faim, ou des plateaux entiers jetés à la fin de la soirée.
Le vin d’honneur
Avant un repas assis, comptez 6 à 8 pièces cocktail par personne. Si le cocktail remplace le dîner (cocktail dînatoire), montez à 15 à 20 pièces, avec des pièces plus copieuses.
Le repas
- Viande ou poisson : 150 à 200 g cru par adulte
- Fromage : 50 à 70 g par personne
- Pain : une baguette pour 4 personnes
- Dessert et pièce montée : une part par personne
- Enfants : environ la moitié d’une portion adulte
💡 Gardez 5 à 10 % de marge et demandez au traiteur ce qu’il reprend : les restes peuvent souvent être donnés à une association.
Calculer en une minute
Notre calculateur donne toutes les quantités selon le nombre d’adultes, d’enfants et le format du repas.
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